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五、本人想去延吉学习韩式料理，最主要是学韩式泡菜和烤肉哪里学比较好，我现在看中两家，一家是金钰泡菜店，

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第1步.先把水果一个个切好，切成三角形或者正方形的形状，之后放在碗里。可以把水果全部都放在一个碗里，也可以把水果分类放好第2步.然后把它们一个个串在铁筷子或者木筷子上面就做好啦。第3步.如果你喜欢，加点沙拉也可以，我觉得加点沙拉，味道可能会更好吧

韩式烧烤培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。韩式烧烤是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家韩式烧烤店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

地址：重庆市江北区观音桥茂业时代大厦2301 事实证明：诸葛烤鱼再现了三国美食文化的辉煌，成就了众多餐饮投资者的创富路。在公司总部以极力打造诸葛烤鱼文化，将“诸葛烤鱼”推向全球的战略目标下，经过七年时间的品牌发展，有效吸纳并考核认同“诸葛烤鱼”文化理念的众多投资者，联袂有志之士博天下，共同追求实实在在的利润。 截至目前，诸葛烤鱼已遍布全国来自二十多省市，并于2010年成功走出国门，开到国外新加坡，全球超过600多家成功经营连锁店飘起了困磁丰风刘多宁良“诸葛烤鱼”的旗帜，见构领除未直难及轴证了烤鱼事业的兴盛发达。 烤鱼菜品：麻辣味、传统泡椒味、咖喱豆豉呸、金牌香辣味、翡翠青椒味、巴蜀酸菜味、 鱼香味、椒香味、葱香味、蚝油味、尖椒味、酱香味、鲍汁味、创新姜爆味、渣辣子味、 韩式泡菜味…… 特色系列：刘备椒香鸡、关羽奇香鸭、周瑜霸王排、吕布干煸鳝段、曹操烩嘴兔、黄忠慢给善青椒鱼、姜维烤鱼头、张飞鹅掌汤、曹植烧椒菜、孟获滑蹄筋、孙策尖椒肉、子龙川派鸭、 群英荟萃香香锅……

三、麻辣烫的底汤配料来啦！！菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 还有！麻辣烫按5公斤骨头汤的比例: 1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克 2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克 3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺 炒料火侯很关键： 1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用 2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味 3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可 按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）

　　义大利面酱材料绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄煳罐头1罐红萝蔔丁(或萝蔔末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯作法1.热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝蔔丁和蒜末炒香2.再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过3.最后放入蕃茄煳和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可用于义大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱

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